La más sana de la web. Los ingredientes únicos de esta tarta son: almendra, pera, dátiles, leche de almendra, huevo y levadura. No contiene lácteos, gluten (salvo trazas) ni azúcar. Es esponja y algo húmedo. Un predominante sabor a pera, la textura de la almendra y el dulzor del dátil, hacen de este postre un capricho sano y delicioso a la vez. 6-8 raciones.
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Me llamo Paula, llevo haciendo tartas y dulces desde que tengo memoria. Todas las Navidades melaba pestiños con mi abuelo...